ปัญหาภัยแล้งกำลังส่งผลกระทบต่อประชาชนอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะเรื่องน้ำประปาที่มีค่าความเค็มเกินมาตรฐาน ซึ่งกรุงเทพมหานคร ในหลายพื้นที่น้ำประปามีรสชาติกร่อย ต่อมา พล.อ. ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ระบุว่า รัฐบาลกำลังเร่งแก้ปัญหาดังกล่าว แต่ระหว่างนี้ประชาชนอาจใช้วิธีการต้มเพื่อลดปัญหาน้ำประปาเค็ม พร้อมขอให้ช่วยประหยัดน้ำคนละ 1 นาทีต่อวัน
เฟซบุ๊ก อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์ ของ อ.เจษฎา เด่นดวงบริพันธุ์ นักวิชาการชื่อดัง เผยความรู้วิทยาศาสตร์เกี่ยวกับน้ำ ที่ชี้ให้เห็นว่าการเอาน้ำประปาไปต้ม นอกจากจะไม่ช่วยให้ดีขึ้นแล้ว ยิ่งทำให้น้ำเค็มมากขึ้น เนื่องจากน้ำได้ระเหย แต่ความเค็มไม่ได้ระเหยตามไปด้วย ฉะนั้นในการบริโภคน้ำดื่มที่ถูกต้องคือ การเอาไปผ่านระบบที่ทำให้เกลือแร่หายไปให้มากที่สุดเท่าที่จะมากได้ เช่น การกรองด้วยระบบ Reverse osmosis (RO) หรือการกลั่นน้ำ ไม่ใช่การต้มน้ำ
ซึ่งในปัจจุบัน เครื่องกรองน้ำที่ติดตั้งในครัวเรือน บางแบรนด์สามารถกระทำกระบวนการดังกล่าวให้น้ำมีคุณภาพ และรสชาติใกล้เคียงกับน้ำดื่มบรรจุขวดแล้ว พร้อมเน้นน้ำว่า การต้มน้ำเค็มเพื่อหวังให้ระดับความเค็มในน้ำลดลง จึงไม่ใช่คำตอบทางวิทยาศาสตร์ที่ถูกต้องแต่อย่างใด
