ความจำเสื่อมเป็นอะไรที่น่ากลัวสำหรับคนทุกคนแน่นอน และเชื่อได้เลยว่าใครก็คงไม่อยากขี้หลงขี้ลืมเป็นคนแก่ หลงลืมนั่นนี่ แต่ดันไปจำเรื่องที่ไม่ควรจำเสียอย่างนั้น บางรายเป็นหนักถึงขั้นลืมทำการบ้าน ลืมนำสิ่งของที่คุณครูสั่งมาโรงเรียน ลืมแบบนี้เสียอนาคตแน่ๆ ปล่อยไว้ก็คงไม่ดี วันนี้เราก็เลยมีข้อมูลสุขภาพมาบอกกล่าวกันค่ะ ว่ามีอาหารอะไรบ้าง ที่จะไปทำให้เราเสียความจำได้ ว่าแล้วไปดูกันเลย
1. ปลาทูน่า
ปลาทูน่าเต็มไปด้วยโปรตีนซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ โดยอาจจะทานแค่สัปดาห์ละสองครั้ง เพราะว่าการทานปลาทูน่าในปริมาณที่มากเกินไปอาจทำให้สมองลดประสิทธิภาพการทำงานลงเนื่องจากในปลาทูน่ามีปริมาณสารปรอทสูง และสารปรอทสามารถทำให้เกิดความผิดปกติของสมองได้ แทนที่จะทานปลาทูน่า ควรเปลี่ยนเป็นปลาแซลมอนจะดีกว่า เพราะว่าไม่ทำให้เกิดอันตรายใด ๆ และจะเป็นการเพิ่มหน่วยความจำในสมองของคุณแทนอีกด้วย
2. ถั่วเหลือง
ปัจจุบันนี้ ถั่วเหลืองถูกนำมาแปรรูปเป็นอาหารในหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นเต้าหู้หรือซอสถั่วเหลืองซึ่งอาหารเหล่านี้อาจทำให้คุณได้รับโทษต่อร่างกายมากกว่าที่จะเป็นประโยชน์ โดยในอาหารแปรรูป ที่ทำจากถั่วเหลืองมีอัตราส่วนของเกลือและโซเดียมสูงซึ่งเป็นอันตรายต่อสมองมาก ที่สำคัญโซเดียมยังสามารถนำไปสู่การเกิดความดันโลหิตสูงซึ่งจะไปจำกัดการไหลเวียนของเลือดไปยังสมองและส่งผลให้เกิดการสูญเสียความจำได้นั่นเอง
3. แอลกอฮอล์
การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจมีผลต่อสมองในระยะยาว การดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางอาจทำให้เซลล์สมองเสื่อมลงและทำให้คุณสูญเสียความทรงจำ ซึ่งก็ถือว่าเป็นอีกเหตุผลหนึ่งสำหรับการลด ละ เลิก การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเพื่อจะก้าวไปสู่การมีชีวิตที่ดีและมีสุขภาพดีนั่นเอง
4. น้ำส้ม
ในน้ำส้มมีปริมาณน้ำตาลเข้มข้น น้ำตาลที่คุณดื่มเข้าไปจำนวนมากอาจทำให้เกิดความผิดปกติของทักษะทางการเรียนรู้ การทำความเข้าใจซึ่งอาจทำให้คุณตัดสินใจได้ไม่ดีหรือไม่สามารถใช้ทักษะการคิดหรือความสามารถในการทำงานในลักษณะที่มีระเบียบแบบแผนนั่นเอง
5. ข้าวขัดสีหรือข้าวขาว
ข้าวขาวอาจทำให้เกิดปัญหาในการทำงานของจิตใจของคุณได้เนื่องจากมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างสูง นอกจากนี้ยังเพิ่มความเสี่ยงของภาวะซึมเศร้า วิธีแก้ก็คือเปลี่ยนจากข้าวขาวไปใช้ผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลีที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยอีกด้วย
อาหารแต่ละชนิด แม้ว่าจะมีประโยชน์ แต่หากว่าบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป ก็จะส่งผลให้เกิดโทษได้เช่นกัน สำหรับใครที่กำลังอยู่ในวัยรู้ วัยเรียน ต้องการให้สมองแล่นปราดเปรื่อง ก็สามารถทำได้ง่ายๆ ด้วยการทานอาหารที่มีประโยชน์ และไม่ทานอาหารที่ขัดขวางการทำงานของสมอง หรือทานแต่พอเหมาะ เท่านี้คุณก็จะมีความทรงจำที่แจ่มใสแล้วค่ะ
ที่มา – SistaCafe